En verder gaan we eieren eten en laten de troep de troep!
Trouwens hele mooie versierde eieren gezien op school!
Een lapje stof, met daarop uien-schillen of ingekerfde rodekool-bladeren. Daarop allerlei kruidenblaadjes gestrooid(die houden uiteindelijk de verfstof van ui en rode kool tegen), toen een ei op het lapje gelegd en voorzichtig ingewikkeld en omwonden met draden wol, zodat het blijft zitten. Daarna een paar uur gekookt. Waar de kruidenblaadjes zitten, komt geen verf, dus daar houd je de kleur van het ei in blaadjes-vorm en verder wordt het gevlamd oranje van de uien of blauwig-paars van de rode kool. Hoe langer gekookt, hoe donkerder gekleurd. En daarna gelakt. Prachtig!!
Dus als je nog eens tijd over hebt.......
Morgen gaan de Asser-mannen met Arnold naar Feijenoord en komen de Asser-vrouwen hierheen. Ik ga waarschijnlijk met Annemarie (en Suze?) naar de tuinen van Appeltern.
Later eten we hier met Reint en Opa Kloet. Die andere mannen chinezen in Rotjeknor.
Maandag wordt een rustige dag. Draadjesvlees met Reint en Opa Kloet. En daarbij (jawel!) schorseneren!! Laatst ook zo geëxperimenteerd met pastinaak en dat hebben we ook allemaal overleefd, dus dat zal nu ook wel lukken.
Mocht je na maandag niks meer horen, neem dan contact op met de keuringsdienst van groenten....
Anneloes en Kat: oorproppen mee en heel veel plezier! De rest allemaal fijne rustige dagen gewenst.
2 reacties:
Hahaha, vet leuk nieuws allemaal! Ik kan eigenlijk niets anders zeggen dan voor iedereen VEEL PLEZIER!
Schorseneren zijn erg lekker, als je ze eenmaal schoon hebt. Hier worden ze arme-luis-asperge genoemd. voor mensen. die geen geld hadden om echte asperges te kopen. Ik heb ze in het ziekenhuis vaker gegeten en vind ze erg lekker.
Smakelijk dus!!
Een reactie plaatsen